Socata

Caldura mare,astazi am facut  niste socata ca doar tot este soc cat cuprinde!

Lasam introducerea si sa trecem la treaba!

Ingrediente:

 20 bucheţele flori de soc 20 l apă 1 kg zahăr (în funcţie de cât de dulce vrei) 20 g drojdie 10 lămâi 1 kg miere .

Mod de preparare:

Aşezi florile într-un borcan mare. Speli lămâile, le tai în patru şi le pui peste florile de soc. Dizolvi drojdia în apă, la fel procedezi cu mierea şi zahărul, apoi torni peste florile din vas şi acoperi borcanul.  Strecori socata în sticle, pe care le  închizi ermetic.

 

Căpşunile, cele mai gustoase medicamente.

Mmmmm capsunii~!!!!

La mine s-au facut, la voi? Sunt foarte bune,dar si foarte sanatoase tocmai ce citeam un articol despre capsuni!

Dulci şi foarte gustoase, cireşele şi căpşunile sunt fructe sărace în calorii, însă extrem de bogate în antioxidanţi pentru contracararea efectelor radicalilor liberi şi în prevenirea bolilor canceroase, vitamina C benefică pentru piele şi cu efect antiinflamator, vitamine din complexul B pentru energizarea organismului, magneziu pentru ameliorarea stărilor de oboseală şi a depresiei, melatonină utilă în caz de insomnii, nevroze, stări de anxietate şi migrene, dar şi vitamina K pentru buna funcţionare a ficatului şi a bilei.